佐伊津町にある「山カフェばってん」さんの敷地内にオープンした「himawari.café」です。
現在のメインは、ヒマワリをモチーフにした黄色いキッチンカーで天草市内を中心に熊本県内のイベントやマルシェで販売を行っています。
人気商品は、イタリアのサンドイッチの一種であるパニーニです! 天草のパン屋「ボングー」さんのオリジナルパンを使用し、新鮮な天草産の野菜を具材にしたホットサンドスタイルのパニーニを提供しています。
デザートにはカフェゼリーパフェやかき氷パフェも取り揃えており、充実したデザートメニューもお楽しみいただけます。
最新の出店場所や情報はインスタグラムに掲載しておりますので、そちらをご確認ください。